Инструмент Free Transform имеет четыре режима:
вращение, отражение, масштабирование и наклон. При включенном инструменте
Free Transform каждому режиму соответствует кнопка
на полосе атрибутов.
При первом режиме центр вращения задается щелчком мыши. Штриховая
линия - рычаг - определяет угол вращения. Чем дальше от центра вращения
находится курсор, тем точнее задается угол. Для дискретного вращения
нужно удерживать Ctrl.
Аналогичный принцип работы режима отражения
Трансформация происходит относительно штриховой линии.
Посмотрите самостоятельно работу инструмента Free Transform
в режимах масштабирование и наклон.